Bügel Fabrique de Bagels Menu (Update 2025)

Demi bagel 2 fromages (gratiné, avec fromage crème aux fines herbes, jambon et suisse), servi avec crudités du moment ou fruits frais, un petit jus de fruits au choix et un brownie pour le dessert

1 ou 2 œuf(s) servi(s) avec bagel sésame grillé, végépâté, tomates, fromage suisse, et confiture maison

Veggie 1 or 2 eggs served with a toasted sesame seed bagel, homemade jam, and a choice of

Yogourt nature et céréales servis avec bagel sésame grillé et confiture maison

Bagel gratiné au four avec jambon blanc de St-Gervais, champignons, fromage crème aux fines herbes, oignons rouges, fromage suisse, le tout couvert d’un œuf miroir

Bagel gratiné au four avec végépâté, champignons, fromage Quark de chèvre aux fines herbes, oignons rouges, fromage suisse, le tout couvert d’un œuf miroir

Grandement inspiré de la délicieuse recette du feu restaurant le Mille-Feuille, ah nostalgie ! Mélange maison d’avoine biologique du Québec, pommes, miel et dattes, accompagné de yogourt nature, servi avec bagel sésame grillé et confiture maison

Bagel grillé avec végépâté ou jambon blanc de St-Gervais,, œuf tourné, laitue, tomates, fromage suisse et mayonnaise

Un œuf au choix ou un bol de céréales Envirokids servi avec 1/2 bagel sésame grillé, fromage crème, confiture maison, quelques tranches de fruits et petit jus de fruits

en saison estivale

servie avec petite salade et bagel sésame grillé

Bagel grillé avec fromage crème, saumon fumé du Fumoir du Nord, oignons rouges, câpres, huile d’olive extra vierge, laitue et jus de citron

Bagel grillé avec poitrine de dinde fumée, mayonnaise au cari, tomates et laitue

Bagel grillé avec smoked meat et cornichons

Bagel gratiné au four avec jambon blanc de St-Gervais, fromage crème aux fines herbes, fromage suisse et mozzarella

Bagel gratiné au four avec jambon blanc de St-Gervais, asperges, tomates, fromage suisse et mozzarella

Végé Bagel gratiné au four avec tomates, pesto, fromage brie et mozzarella

Végé Bagel gratiné au four avec végépâté, tomates, poivrons verts, oignons, champignons, olives vertes, fromage suisse et mozzarella

Végé Bagel gratiné au four avec tomates, fromage feta, oignons rouges, olives kalamata, origan et fromage mozzarella

Végé Bagel gratiné au four avec sauce tomate épicée maison, poivrons verts, tomates, champignons, fromage suisse, mozzarella et le choix

Bagel gratiné au four avec sauce tomate épicée maison, jambon blanc de St-Gervais,, salami hongrois fort, tomates, poivrons verts, champignons, fromage suisse, mozzarella et le choix

Végé Bagel au gratin with black olives tapenade, tomatoes, goat cheese, grenn onions, almonds and mozzarella Veggie

Végé Bagel gratiné au four avec tapenade d’olives noires maison, tomates, fromage de chèvre, oignons verts, amandes effilées et mozzarella

Bagel gratiné au four avec pesto, saumon fumé du Fumoir du Nord, oignons rouges, câpres, fromage suisse et mozzarella

Végé Bagel gratiné au four avec végépâté, confit d’oignons maison caramélisés, canneberges séchées, pacanes, moutarde forte, fromage Sauvagine et mozzarella

en saison estivale

servie avec petite salade et bagel sésame grillé

Bagel grillé avec fromage crème, saumon fumé du Fumoir du Nord, oignons rouges, câpres, huile d’olive extra vierge, laitue et jus de citron

Bagel grillé avec poitrine de dinde fumée, mayonnaise au cari, tomates et laitue

Bagel grillé avec smoked meat et cornichons

Farine blanche non blanchie, farine d'orge malté, eau, œufs de poules élevées en liberté, huile de tournesol biologique de la ferme Champy (Québec), miel du Québec, levure active, sel de table, graines de sésame.

Farine de blé entier biologique moulue sur pierre, farine blanche non blanchie, farine d'orge malté, eau, oeufs biologique du Québec, huile de tournesol biologique de la ferme Champy (Québec), miel du Québec, levure active, sel de table, graines de sésame

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